Chili á moda da Maria Papoila!

Como temos crianças cá em casa, não nos podemos "esticar" nos condimentos.

Mas posso-vos garantir que fica delicioso...

Até "lambem" os bigodes! :)

Ingredientes:

- Meio Kilo de Carne picada
- 2 cenouras
- 2 tomates pelados
- Polpa de tomate
- 5 dentes de alho
- Azeite para o refogado
- Meio pimento vermelho
- 1a lata de feijão encarnado
- Sal qb
- Pimenta branca qb
- 1a folha de louro
- 1 copo de vinho tinto

Confecção:

- Refogam-se os alhos, previamente partidos, em azeite e juntam-se os tomates pelados e um pouco de polpa de tomate;
- Juntam-se as cenouras e o pimento previamente partido, mexe-se e deixa-se refogar mais um pouco;
- Junta-se a carne picada, o sal, o louro, a pimenta branca e o vinho, e deixa-se apurar...
- Quando a carne estiver cozida, junta-se o feijão juntamente com água da embalagem (pois é nessa água que vêm todos os nutrientes) ;
- Deixa-se apurar mais um pouco e já está!

O Chili pode ser acompanhado de variadíssimas maneiras.
Cá em casa gostamos de comer com arroz branco!

E para os amantes de picante...sempre o podem pôr no prato!

Bom aproveito! ;)

Holly Throsby

No final do ano passado fiz algo, que nunca tinha feito anteriormente...

Liguei para uma rádio, a candidatar-me para um passatempo: ganhar bilhetes para um concerto de Holly Throsby na Aula Magna.

E não é que ganhei! :)

Só a conhecia por uma música que passava na rádio...mas a voz e a melodia fascinaram-me!

Passados 2 dias estava na Aula Magna com uma amiga a ver o concerto de Holly Throsby...

E sabem?! Arrepiei-me! Pela música, pela simplicidade, pela originalidade e pelas letras! Adorei! Do principio ao fim!

Existem certas músicas que quando ouvimos em casa soam bem, mas em concerto falta-lhes qualquer coisa...

Neste caso senti ao contrário!

Para mim foi uma lufada de inspiração!

Mesmo com este frio...

A Misha ainda se aventura a ir para a varanda.
O que não faz o solinho...

Xarope de cenoura

Ainda fazem?

Nós cá em casa fazemos sempre que alguém tem tosse!
É um mimo por estarmos doentes...
Ainda me lembro da minha mãe o fazer...

Para quem não sabe é muito simples:

- Corta-se um cenoura para uma tigela;

- Cobre-se a cenoura com açúcar amarelo e tapa-se com um guardanapo;- Ao fim de uma hora já está pronto!
E deve-se ir tomando ao longo do dia.

Para além de delicioso faz muito bem á garganta irritada!

Ora experimentem!

Para sonhar...

Mais fotos do nosso refugio...Ao anoitecer...

Lindo, não é?

A nossa zona de refeições.A "nossa" casa...

A nossa vista ao acordar...

Um descanso merecido...

A nossa vista para o céu...

A caminho da praia...

É mesmo campo!

A caminho da praia encontrámos esta "minhoca"!

O rio que vai desaguar no mar...

E aqui está a praia ao amanhecer...

A água é límpida!

E tem espécies de animais muito peculiares!
Não sei que animal é este, será uma lesma do mar gigante?

Bolo de Iogurte á Moda da Maria Papoila

Os meus bolos são geralmente feitos a olho...
Por essa razão esta receita não tem medidas certas...

Bolo de Iogurte

Ingredientes:

- 4 ovos
- 1 iogurte
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de fermento
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 4 chávenas de chá de farinha
- 1/2 de chávena de chá de leite
- Margarina para forrar a forma


Confecção:

1º - Forra-se a forma com margarina e farinha;
2º - Numa tigela bate-se as gemas com o açúcar e á parte batem -se as claras.
3º - Junta-se o iogurte, o óleo e o fermento ao açúcar e ás gemas batidas;
4ª - E mexendo muito bem vai-se adicionando a farinha, o fermento e o leite alternadamente;
5º - Depois de tudo bem mexido, juntam-se as claras e mexe-se com uma colher de pau.
6º - Deitamos o preparado na forma e vai ao forno por 30 a 45 minutos, dependendo do forno, a 150º.

E o resultado final é este fofo e delicioso bolo!

Espero que gostem!
Este é um bom bolo para fazerem com os pequenos lá de casa.
A pequenada adora "pôr a mão na massa" e principalmente de lamber a colher...

As melhores posições na cama...

Não faço a mínima ideia de quem são estas lindas fotos.

Enviaram-me por email e eu não resisti à tentação de as partilhar com vocês...

Talvez pelo meu estado...

Talvez porque daqui a uns meses também terei uma "coisinha" fofa nos meus braços...