segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

Bolo de Iogurte á Moda da Maria Papoila

Os meus bolos são geralmente feitos a olho...
Por essa razão esta receita não tem medidas certas...

Bolo de Iogurte

Ingredientes:

- 4 ovos
- 1 iogurte
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de fermento
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 4 chávenas de chá de farinha
- 1/2 de chávena de chá de leite
- Margarina para forrar a forma


Confecção:

1º - Forra-se a forma com margarina e farinha;
2º - Numa tigela bate-se as gemas com o açúcar e á parte batem -se as claras.
3º - Junta-se o iogurte, o óleo e o fermento ao açúcar e ás gemas batidas;
4ª - E mexendo muito bem vai-se adicionando a farinha, o fermento e o leite alternadamente;
5º - Depois de tudo bem mexido, juntam-se as claras e mexe-se com uma colher de pau.
6º - Deitamos o preparado na forma e vai ao forno por 30 a 45 minutos, dependendo do forno, a 150º.

E o resultado final é este fofo e delicioso bolo!

Espero que gostem!
Este é um bom bolo para fazerem com os pequenos lá de casa.
A pequenada adora "pôr a mão na massa" e principalmente de lamber a colher...

3 comentários:

Hazel Evangelista disse...

Ah... obrigada!

Delicioso, pelo menos, o aspecto!

deusadeluz disse...

Hummmm...deixas-me com água na boca....e se levar um chantilly por cima....e cerejas?!

PS: A paixão está a fazer-me bem á criatividade!! hehe

Rita Cabrita disse...

Ola querida! segui a tua receita para fazer bolo de iogurte para os anos do z (hoje).. mas não bati bem as claras.. por isso tenho receio do resultado.. a ver vamos.. quando provarmos o bolo digo.
beijinhos!
Rita

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