Bifes de frango com queijo e linguiça!

Por vezes é tão difícil ter ideias para as refeições, que acabamos por repetir a ementa, semana após semana...

Felizmente há uns meses atrás aprendi uma nova receita!

Para mim, as receitas têm de ser práticas, económicas, rápidas e saborosas! Como é o caso desta!
(Não sou nada exigente...)


Bifes de Frango com queijo e linguiça:


Ingredientes:

- 4 bifes de frango;
- 3 dentes de alho;
- 1 folha de louro:
- Sal;
- 5 colheres de sopa de leite;
- 1 linguiça;
- 4 fatias de queijo (o que preferirem);
- Palitos;
- 1 colher de café de margarina;


Confecção:

1º - Temperam-se os bifes com sal, alho, louro e leite e enquanto tomam sabor, partimos a linguiça e o queijo...
2º - Depois, abrem-se os bifes e coloca-se uma fatia de queijo,umas rodelas de linguiça e no fim da "sanduíche" estar feita, prendemos as pontas do bife com os palitos, como podem ver na foto em baixo.
3º - Coloca-se um nadinha de margarina na frigideira e assim que estiver quente colocam-se os bifes e coloca-se a tampa da frigideira...

4º - Passados 5 a 10 minutos, dependendo do nível do lume, viram-se os bifes com a ajuda de espátula, e tapa-se novamente a frigideira!
5º - Passados 5 minutos os bifes estão prontos!

E ficam com este aspecto delicioso! Já sem falar do sabor...
Embora na foto não pareça, posso garantir que ficam extremamente macios!

Hum...um verdadeiro piteu!

Bom aproveito!