Azulejos...

O ano passado para além de ter pintado o frigorífico, pintei os azulejos da cozinha!
Esta é sem dúvida uma forma económica, prática, e com resultados surpreendentes de mudar a nossa cozinha!
Depois...é só "jogar" com as cores!
De uma cozinha triste, de cor bege, passei a ter uma cozinha alegre e divertida!
Atrevam-se!

Bolo de aniversário

Este sábado completei 29 Primaveras!
E desta vez também fiz um bolo para mim!
Sim! Cá em casa sou eu que faço os bolos de aniversário, pois para além de ficar mais barato, são mais saudáveis e saborosos! :)

Ingredientes:

- 1 bolo de iogurte
- chantily (1 pacote de natas + açúcar)
- 1 lata de ananás
- tirinhas de chocolate (se não tiverem em casa, podem ralar um pouco de uma tabelete de chocolate de culinária!)
- papel de alumínio
- tabuleiro de forno

- Fiz um bolo de Iogurte normalíssimo numa forma rectangular...
- E depois de cozido coloquei-o num tabuleiro de forno, previamente forrado com papel de alumínio, desta forma não têm que comprar nenhuma base para o bolo.- Cortei-o ao meio, na transversal, e despejei meia lata da calda do ananás;
- Barrei essa mesma metade com chantily e coloquei 6 rodelas de ananás;
- Voltei a colocar a outra metade, e fiz o mesmo processo (despejei o resto da calda e barrei com chantily), como apenas sobraram 2 rodelas de ananás, cortei-as ao meio e enfeitei o bolo como se vê na foto...

- Polvilhei o bolo com tirinhas e chocolate e enfeitei-o com um dos animais da colecção do meu filho...um gatinho, claro!

Para ficar perfeito, perfeito, deixem o bolo no frigorífico durante uma hora, e está pronto a comer!

Dica: Para o chantily ficar mais espesso...depois de bater ponham no congelador cerca de uma a duas horas...e vão ver a diferença! ;)

Porque não?

Porque não fazer do nosso frigorífico uma obra de arte?

Antes de ter pintado o frigorífico, parecia enorme para a minha pequena cozinha, para além de destoar com tudo o resto...
Até que decidi altera-lo com as minhas próprias mãos...
Fui a uma loja do "chinês" e comprei duas latas de tinta verde...e o resultado é este!
Não parece uma alfacinha?
A ideia era a pintura ficar uniforme...mas acabou por ficar assim...e querem saber?! Adorei o resultado!
Agora a minha cozinha ganhou vida, para além de estar totalmente personalizada!


Atrevam-se! Pintem o vosso frigorífico de acordo com a decoração da vossa cozinha. Vão adorar!

Conviver

Ser mãe não é sinónimo de acomodação ou de prisão!
Para nos sentirmos bem com nós mesmas e com as pessoas que nos rodeiam, também precisamos de um espaço para nós. Estar com amigos, conviver, sair, beber um copo, sei lá!
São raras as vezes que saio, mas quando saio, para além de mãe, sinto-me MULHER, sinto-me EU!
Para mim funciona como uma terapia! Onde recarrego baterias...
Numa das minhas últimas saídas, estive com amigas que não via há muito tempo...E soube tão bem! Até vimos uma demonstração de dança oriental. Simplesmente...mágico...obrigado Amigas...estão sempre no meu coração!

Por isso MÃES: Saiam! Divirtam-se! Sejam simplesmente VOCÊS MESMAS!

Uma receita do canal Panda

Há dias vi esta receita no canal panda e resolvi experimentar. E ficou tão bom, tão bom que resolvi partilhar com vocês!

Tortilha

Ingredientes:
- 4 batatas
- 4 ovos
- 1 cebola
- azeite
- sal qb

Confecção:
1º - Cortam-se as batatas e deixam-se fritar em azeite, durante 10 a 15 minutos, mexendo de 2 em 2 minutos.
2º - Enquanto fritam as batatas, mexemos os ovos, juntamente com a cebola previamente partida. (eu acrescentei á receita 3 salsichas que tinha no frigorífico)

3º - Depois das batatas estarem bem douradas, acrescenta-se o preparado anterior (o ovo com a cebola) e deixa-se cozinhar, sem mexer, 10 minutos.
4º - Vira-se a tortilha com a ajuda de uma tampa...

5º - Deixa-se a cozinhar mais 10 minutos...e já está!
Esta tortilha não ficou com um aspecto muito bonito, pois estreie-me na volta das tortilhas...Mas garanto-vos que é um prato delicioso!

Nós acompanhámos com salada! Hummmm...a perfeita combinação!

Embora seja uma receita fácil e prática, leva algum tempo. Eu por exemplo enquanto fiz a tortilha, pus roupa na corda e lavei a loiça. Por isso até calha bem! Dá para aproveitar os intervalos e ir adiantando qualquer coisa! ;)

As árvores também choram...

Há dias fui com o meu filho passear num jardim...Como ainda é pequeno, anda sempre a inventar "coisas"...E a última "moda" dele é apanhar um pauzinho e escarafunchar tudo o que vê, incluindo as árvores...
Expliquei-lhe que não se pode fazer mal ás plantas e árvores, porque se não...choram!Depois de repetir 2 vezes a mesma coisa...e ele voltar a escarafunchar a árvore...eis que me aproximo dele e repito com toda a calma novamente, que as árvores choram...ao olhar para a árvore enquanto explicava, vejo resina na árvore...e disse: "Vês!? A árvore chora..." apontando-lhe a resina...e ele: "Mamã ábore chóia..." Ficou tão espantando, que ficou uns 15 segundos a olhar para a "árvore a chorar"de boca aberta! E no caminho para casa só repetia o mesmo..."Mamã...ábore chóia..."
Agora sempre que se aproxima de uma árvore lembra-se do que aconteceu naquele dia...
De facto...não há coincidências...

As músicas da Tracy arrepiam-me sempre...

Estou contente!

Estou muito contente com este novo recanto da minha sala...
É incrível como um simples gira discos e uma planta fazem a diferença toda!
O gira-discos foi herdado...pertencia ao meu pai. Mas estava na arrecadação a ganhar pó...
Como também houve uma grande limpeza na arrecadação da minha sogra...muitos vinis foram encontrados no meio de velharias e antiguidades. Como não os queria...eu "pus" logo o dedo no ar :"Então posso ficar com eles?"
E assim foi...esta semana estive a limpa-los um a um...assim como o gira discos.
E esta linda planta, que adoptei com o nome de vermelhinha, foi me oferecida no dia da Mãe pela minha Sogra e Amiga...(A minha posso dizer que apesar de ser ás vezes um pouco chatinha, é minha amiga!)
E nem imaginam como fiquei feliz com esta oferta...pois a minha companheira de sete anos faleceu há pouco tempo...a minha gatinha Nina...Costuma-se dizer que "quando se fecha uma porta se abre uma janela..." E neste caso foi assim...
É claro que nada a vai substituir, nem uma planta. Mas gostei muito!
Dantes não podia ter plantas em casa, por a Nina roer todas as plantas que via, para além de escarafunchar na terra...Tenho outra gatinha, a Misha mas ela não faz nem metade dos estragos em plantas. Pelo menos até agora não tenho nada a dizer...

O que fazer com tantos limões?

Para quem tem um limoeiro...acaba por ter dificuldade em usar todos os limões que a árvore dá, não é assim?
Hoje trago uma sugestão para aproveitar os limões! Uma, porque existem milhares!
Como o Verão está mesmo aí á porta e o calor já se faz sentir...Hoje deixo-vos a receita da minha tarte de limão!

Tarte de Limão

Ingredientes:
- 4 limões
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de natas
- 1 pacote de bolacha Maria (200g)
- 75 g de margarina

Confecção:

1º - Trituram-se as bolachas, aquece-se a margarina vegetal e junta-se tudo muito bem!
Depois de estarem bem misturadas, deita-se em numa tarteira e pressiona-se muito bem com um garfo até ficarem com este aspecto...
2º - Levamos a base (preparado anterior) ao forno a 200º, durante 10 a 15 minutos.
3º - Enquanto isso vamos preparando o recheio...Misturamos o leite condensado, as natas, a raspa de 2 limões e o próprio sumo. Muito fácil!4º - Depois da base estar tostadinha, colocamos o recheio e levamos ao frigorífico durante 2 horas...
Depois é só decorar a gosto...com os 2 limões que ficaram de fora...

Então...bom apetite! ;)

Feliz dia da Mãe

A todas as Mães do Universo...Estrela Mãe
Sara Tavares

"Eu nasci num dia de águas claras
Com muito azul no céu
O amor deu-me um beijo
Deu-me uma estrela mãe
Quando eu nasci...

Aprendi com a minha estrela mãe
Na vida a só ser
O que o amor disser
O que o coração quer
Eu aprendi...

Estrela mãe
Lá do céu onde estás
Manda um sorriso teu
Para eu saber de mim
Do meu amor por ti
Do teu amor por nós
Nesta saudade...

Mãe de mim
Ora lá do céu
E se o amor quiser
Volta só uma vez
Para eu viver saudades da tua luz...

Estrela mãe
Lá do céu onde estás
Manda um sorriso teu
Para eu saber de mim
Do meu amor por ti
Do teu amor por nós
Nesta saudade...

Minha estrela
Mãe de mim
Ora lá do céu
E se o amor quiser
Volta só uma vez
Para eu viver saudades da tua luz...

Sodade..."